Морозово в вафельних стаканах вершкове ТМ "Добряна" і морозиво вершкове Казка ТМ "Роменська", а також морозиво на паличці в глазурі "Каштан" компанії ДП "Мілкіленд-Україна" отримало знак "Відмінно" за якість в ході текстування НТЦ "ТЕСТ" вершкового морозива проведеного в липні-серпні 2005 р.

Чтобы помочь потребителям разобраться в разнообразии мороженого, Центр потребительских экспертиз "ТЕСТ" провёл сравнительное тестирование 15 образцов мороженого в глазури и 11 образцов сливочного мороженого отечественного производства. Каждый был проверен в лаборатории, внимательно изучен на предмет упаковки и маркировки, а также продегустирован. Результаты впечатляют - в среднем около 30% образцов заражены кишечной палочкой.

Сливочное мороженое: 6 из 11 марок есть нельзя

Проверка в лаборатории обнаружила бактерии группы кишечной палочки (Е.coli). Если её находят, то это говорит о загрязнении продукта (например водой или воздухом), а также о том, что в нём созданы условия для размножения этих микроорганизмов. К сожалению, проблемы с микробиологией у мороженого на лицо: в 6 из 11 образцов микроорганизмы были обнаружены. Это "Геркулес "Со Сугщёнкой", "Ласка "Полуничка", "Мозаика "Фруктова спокуса", "Три Медведя "казка", "Троянда "Золотой ключик", Aurum "Сливочное".

.... Впечатление от употребления продукта могут испортить кристаллы льда или лактозы ("песчаность"). Именно кристаллы льда и ощущались в образцах Aurum "Персик" и в обоих образцах мороженого "Ласка".

Оценки отлично в мороженом сливочном получили 3 вида мороженых из проверенных 11 образцов различных марок:

• Арктика Ягоды чёрной смородины
• Добряна
• Роменська Казка

Мороженое в глазури: 2 из 15 - "двоечниики"

Что касается качества, то по результатам тестирования оказалось 5 "отличников". Это "Каштан" (Киев), "Каштан Львовский". "каштан украинский", "Магия" "Пристрасть". Оценку качества "хорошо" получили также марки мороженого: "Їжачок", "Каштан Дунайсктй", "Каштан" (Ласка), "Каштан" и "Крещатик" (Рудь), ""Крещатик" (Киев), "Стандарт" и "Єскимо №1". До "плохо" снижена оценка образцов "Лакомка" и "Каштан Донецкий" из-за несоответствия микробиологическим требованиям.