Сир твердий Голландський екстра– добре виражений сирний смак з наявністю гостроти і легкої кислинки. Смак та аромат цього сиру з віком стає краще, коли відбувається перетворення протеїнів. Тісто пластичне злегка ламке при згинанні. Сир підходить для нарізки, можна використовувати у приготуванні різноманітних страв, пасує до білого вина.

ТМ "Коляда" пропонує цей сир у вигляді кулі вагою до 2 кг.