Сир "Ричард" має виражений сирний смак з наявністю гостроти і легкої кислинки, з приємним присмаком і запахом пряженого молока. Тісто пластичне, ніжне. Сир подають як нарізку, до бутербродів і страв з овочами, поєднується з сухим білим і червоним вином. Сир виробляється у вигляді циліндру.
|
| Жирність, % |
50 |
| Вага одиниці продукції, кг |
6 - 8 |
| Кількість в груповій упаковці, шт |
2 |
| Умови зберігання |
при температурі від 0 до 6 С і відносній вологості повітря (80-85)% |
| Термін зберігання |
3 місяці |
|
