Сир твердий „Звенигородський" – виражений сирний смак, злегка кислуватий або гострий, чистий. Тісто ніжне, пластичне, однорідне. Сир виробляється у вигляді низького циліндру.
|
| Жирність, % |
50 |
| Вага одиниці продукції, кг |
7 - 8 |
| Кількість в груповій упаковці, шт |
2 |
| Умови зберігання |
від -5 до +6 С |
| Термін зберігання |
2 місяці |
|
